50元一斤，“春菜贵族”香椿芽上市啦，快去尝鲜，还有蚕豆…

怏怏菜 · 发表于 2021-2-26 09:54:00

　　万物复苏的春天临近，深受石柱人喜爱的各种春菜也渐渐出现在菜市场、超市，一年一度的春菜尝鲜季已经到了。

　　小编惊喜的发现，原本三四月份才能上市的香椿、蚕豆，目前石柱各大超市已经在售卖了，吃货们可以大饱口福了。

　　俗话说：“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后是香椿芽最嫩最鲜的时节，香椿洗净切碎后，与鸡蛋或是鹅蛋炒，是每家石柱人春天的标配。

　　香椿芽炒鹅蛋，肉鱼都不换。香椿芽的鲜美，深受石柱人的喜爱，刚上市的香椿芽在超市售卖50元/斤，虽然价格稍贵，还是有不少人购买。

　　这个季节，香椿芽正是冒头的时候，树上一簇簇紫红肥嫩、光亮油润的嫩芽，未等靠近，独特香味就已经顺着风吹了过来，闻着就很是享受。

　　春天的味道，除了香椿，鲜糯可口的蚕豆也深受青睐。春日初上的蚕豆皮薄且软，剥好的蚕豆加入姜蒜清炒，味道一绝。

　　各种美味的春菜逐渐上市，大家赶紧买来尝尝鲜吧!最后提醒大家，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量高于一般蔬菜，所以最好用开水焯烫1分钟左右，可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。

25800 · 发表于 2021-2-26 11:33:38

外面才40一斤
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石小二 · 发表于 2021-2-26 11:59:36

我要回去掰春天了{:9_362:}
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蓝天白云8888 · 发表于 2021-2-26 14:39:50

石小二发表于 2021-2-26 11:59
我要回去掰春天了

物以少为贵……。
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石小二 · 发表于 2021-2-26 14:43:31

蓝天白云8888 发表于 2021-2-26 14:39
物以少为贵……。

现在本地的应该才冒芽
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剧本 · 发表于 2021-2-26 17:09:40

这是一个发财之路
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飛楊 · 发表于 2021-2-26 20:04:53

太贵了……
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A。苦虫！ · 发表于 2021-2-27 11:29:39

比猪肉都贵。
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[石柱新鲜事] 50元一斤，“春菜贵族”香椿芽上市啦，快去尝鲜，还有蚕豆…